上海哪个地方有98(上海98在哪儿?)

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如果你也在上海寻找着一家又有特色又能满足你美食需求的地方,那么这篇文章一定是你所需要的。接下来本文就为大家介绍一个美食天堂——上海98,探究其食材特色、菜品原料和口味特点等各个方面。那么,上海98在哪儿呢?赶快随着小编一起来揭晓答案吧!

1. 上海98的来历

来自江苏省苏州市的肴王,陆建华,是肇庆市人,位于上海的上海98是他的代表作之一。他以创做菜品为乐,对食材的选择和调理有独到之处,也因此他历任多家早晚市酒家的总厨。后来在上海开设了自己的餐厅,那就是知名的上海98。

1.1 上海98的门店地址

上海98的门店地址位于上海市田林路98号,是一家非常大气的建筑,拥有1700平方的使用面积,分为三层,每一层都有别样的装修和用餐感受。在上海市区,除了这一家,还有其他分店。

上海哪个地方有98(上海98在哪儿?)  第1张

1.2 上海98的菜系口味特点

上海98的菜品数量众多,总共有150多种菜品,这些菜品包括北方口味、川菜、粤菜、淮扬菜、江浙菜等类型。上海98的特点是质地味美、鲜去腥的口感让许多食客无法忘怀。

1.3 上海98的菜品原料

上海98的菜品都是精选上等食材制作而成,对于食材的要求严格,甚至连空气都要求是净化的。上海98所使用的食材比较多,从家禽肉类、猪、牛、羊肉、海鲜、素材等甚至到时令果蔬、花卉等等。

2. 上海98的主要菜品推荐

上海98的菜品较多,我们不妨从以下几个方面来介绍主要的菜品推荐。

2.1 上海98的招牌菜——糖醋大排

上海98的糖醋大排是独一无二的,以独特的炸酥外面裹上浓郁可口的糖醋酱汁,美味又下饭,一上桌就能让你忍不住想起这道糖醋大排。许多食客将糖醋大排第一次品尝的地点就定在了上海98。

2.2 其他推荐菜品

上海98的川菜、粤菜、淮扬菜都非常值得品尝,其中比较特别的是川味脆皮鱼、粤味白灼虾和淮扬红烧肉,它们做工精细,口味十分独特,让人吃后感觉瘦肉肥瘦相间的肉质和鲜嫩的口感,令人回味无穷。

2.3 甜品推荐

上海98也有一些非常可口的甜品,如蒸鲜肉椰子汁、抹茶布丁等等,给您的舌尖带来不一样的新体验。

3. 小额推荐菜肴

如果觉得上海98的价格有些贵,也没有关系,有一些较为小额且口感也很好的推荐菜肴:

3.1 红烧肉

上海98的红烧肉,做工精细,肉质瘦肉肥瘦相间,烧制出来香气浓郁。不仅做工精细,而且口感十分好,口感纯正,开胃解馋的感觉让人垂涎欲滴。

3.2 剁椒酿豆腐

上海98的剁椒酿豆腐,口感鲜嫩多汁,剁椒给豆腐带来了独特的辣味,让人流连忘返。

3.3 美味煎饺

上海98的煎饺比较出色,只要一个要点都不用调整,还特别好吃,饺子皮金黄酥脆,内里馅香四溢。

4. 上海98的服务

上海98的服务非常周到,所有的员工都非常友善、热情有礼,小费也是由客人自行决定,因此,整家餐厅和整个员工在服务工作方面均非常注重,令人感到温馨和舒适。

5. 小结

总之,上海98虽然价格有些高,但是每道菜品的质量和口感都是非常不错的,门店在不断进步和发展中,不断地加入新菜品和新口味,吸引了大批顾客,确实是一家非常优秀的餐厅,值得推荐。

小编说:如果你寻找精致美味的中国美食,上海98是您不可错过的选择。糖醋大排、川味脆皮鱼、粤味白灼虾、淮扬红烧肉、蒸鲜肉椰子汁、剁椒酿豆腐、美味煎饺等等,这些美食让人回味无穷。除了美食,上海98的服务也非常优秀。如果您正在上海旅游或是工作,赶紧行动起来,在上海98享受美食盛宴吧!


更新时间 2024-03-31 19:12:17

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